【常识判断】关于蛋白质，下列说法正确的是___。
完全蛋白所含必需氨基酸种类齐全．比例适当，如玉米胶蛋白
蛋白质可被人体直接利用，也可变成氨基酸小分子后被人体利用
在蛋白质中，通常都会含有碳．氢．氧．氮．硫．磷这六种元素
在热．酸．碱．紫外线等作用下，蛋白质会发生性质上的改变
QQ扫一扫联系
点击联系
1489189973
微信扫一扫联系
